Proč to dělat? Jednodušše, je to zdravé a chutné. A pokud máte rádi zázvor, není co řešit. Samozřejmě jsem to celé nevymyslel já, volně jsem se inspiroval a změnil lehce hustotu ingrediencí.
Recept:
300g oloupaného zázvoru (normálně škrabkou na brambory)
200g (cca hrnek) cukru
Šťáva ze 2 citrónů / limetek
Velká lžíce medu (předvším pokud je do čaje nebo jen tak)
V hrnci přivedeme k varu na kostičky nakrájený zázvor, cukr a vodu (4-5hrnků, podle toho, jak to chceme husté). Bez pokličky pak vaříme 60-75min. Poté přes pláno vymačkáme do misky, přidáme citronovou šťávu a slijeme do karafy a v lednici necháme chladnout do rána. Můžeme ještě hodit 2-3 kolečka čerstvého zázvoru.
Uživání
Bonus
Z plátna zázvor lehce osušíme a posypeme cukrem moučkou. Dáme do tepla - ideálně na radiator - aby rychle oschl. A olalá. Máme kandovaný zázvor.
Recept:
300g oloupaného zázvoru (normálně škrabkou na brambory)
200g (cca hrnek) cukru
Šťáva ze 2 citrónů / limetek
Velká lžíce medu (předvším pokud je do čaje nebo jen tak)
V hrnci přivedeme k varu na kostičky nakrájený zázvor, cukr a vodu (4-5hrnků, podle toho, jak to chceme husté). Bez pokličky pak vaříme 60-75min. Poté přes pláno vymačkáme do misky, přidáme citronovou šťávu a slijeme do karafy a v lednici necháme chladnout do rána. Můžeme ještě hodit 2-3 kolečka čerstvého zázvoru.
Uživání
- jen tak lžička ráno
- do horkého čaje jako dochucovadlo
- do zázvorového čaje pro zvýraznění chuti
- s perlivou vodou, ledem a citronem jako zázvorová limonáda
- k mátě a curkru jako základ pod mojito
- a určitě vás napadnou další
Bonus
Z plátna zázvor lehce osušíme a posypeme cukrem moučkou. Dáme do tepla - ideálně na radiator - aby rychle oschl. A olalá. Máme kandovaný zázvor.
Příspěvky
Žádné komentáře:
Okomentovat